[진주 숯불갈비 맛집] 만장일치 숯불갈비 [진주 식당 추천/충무공동 맛집/진주 혁신도시 맛집]
안녕하세요
오늘은 진주 금산의 숨은 맛집!인 줄 알았으나 나만 몰랐던 금산 추천 식당
40년 전통을 자랑하는 '만장일치 돼지갈비'집을 소개합니다.
주소 : 경남 진주시 금산면 중천로 7번 길 만장일치 숯불갈비
Tel : 055-762-6690
저희 집 6세 꼬꼬마는 입이 무척이나 짧답니다. 세상엔 맛있는 음식들이 많지만
먹는 게 몇 안 되는 어린이가 돼지갈비는 잘 먹어요.
때마침 둘째 출산을 앞두고 최후의 만찬을 여러 번(?) 즐기는 와이프께서도 만삭 음식으로
돼지갈비가 먹고 싶다고 하여 금산 맛집, 돼지갈비 맛집을 가게 되었습니다.
토요일 6시 좀 안돼서 입장한 2번째 팀이었는데
잠시 후 홀이 가득 찼답니다. 금산 살아도 저희는 잘 안 가는 위치였는데
많이들 알고 찾아보시는 거 보니 진주 돼지갈비 맛집이 맞는 거 같습니다.
인상 좋으신 사장님, 사모님 내외가 하시는 엄청 큰 규모는 아니지만
얼굴을 간판에 걸고 하시는 만큼 음식에 대한 자부심도 높으신 거 같았습니다.
게다가 40년 전통이라니 얼마나 맛있을까요
처음 온 게 티가 났는지 고기를 직접 구워주시기도 하고 먹는 방법도 자세히
알려주셨습니다. 돼지갈비 짝꿍들 땡고추 간장, 깻잎절임, 무절임 등등 기본상
세팅이 들어옵니다.
돼지갈비 한점 입에 넣어보니 살살 녹습니다. 소주 한잔 쭈우욱~~
술을 즐기진 않지만 오늘은 마셔야겠습니다.
요즘 물가가 워낙 높아 다른 식당들에 비해 저렴한 가격은 아니지만 과하지
않고 딱 적당한 단짠의 조화, 거기다 땡고추 간장 찍어먹어도 맛있어 깻잎에
싸 먹어도 맛있는 진주 하대동 맛집, 초전동 맛집, 금산 맛집 돼지갈비
고기도 질이 좋다고 느낀 게 살코기가 아닌 비계 부분도 아주 맛있었습니다.
느끼함 1도 없이 계속 들어갑니다.
갈비뼈에 붙은 고기도 얼마나 부드러운지 쏙 분리돼서 야무지게 다 먹었습니다.
고깃집에 와서 된장찌개 빠질 수 없습니다. 된장찌개 맛집입니다.
돼지갈비로 번들거리는 입술을 칼칼한 된장찌개로 마무리해줍니다.
와이프 출산 전 음식으로 차돌박이도 꼭 먹어보고픈데 시간이 허락할까요?
이상 진주 돼지갈비 맛집, 하대동 돼지갈비 맛집, 초전동 돼지갈비 맛집, 진주 식당 추천
이었습니다.